11月6日（日）
あわねこ保育園さん主催の「秋のねこまつり」
に出店します。
アクアチッタ第二倉庫 徳島市万代町5-71-4
11時～16時
ねこまつりの参加は2回目。
ほとんどイベントには出店しないので
緊張します。
慣れていないので
準備も大変。
とにかく商品は忘れずに
持っていこうと思います。
今回はあわねこ保育園さんとの
コラボまんじゅう「あわにゃん」も
持って行きます。
おまんじゅうの中の
スイートポテト餡の
甘さ調整をしました。
今後も改良は続くと思いますが
今回はこの味でいきます。
1年1年成長していけたらいいなと。
コラボまんじゅうの売り上げの一部は
あわねこ保育園へ寄付します。
どうか美味しく食べていただけますように。。。
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季節限定ねこ として販売中の
カフェねこちゃん。
実は5ヶ月近く販売してます。。。
全然季節限定じゃない！
夏のねこさん
コラボねこさん
など考えてはいたんです。
でも見た目と味を両立させるのが
難しい。
なかなかうまくいかず
気付けばずっとカフェねこさん。
常時10種のねこさんを
作るのは結構大変なんです。
あ、そういえば
今年はハロウィン限定の
かぼちゃ餡を作る余裕も
なかったんですよね。。。
美味しいかぼちゃ
仕入れたのに
残念。
でももう少ししたら
トナカイが出ます。
カフェねこさんも
あと少しで今年は終わりです。
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あわねこ保育園さんとの
コラボねこまんじゅう
を作りました。
実はコラボまんじゅうのお話を
いただいたのは去年。
出来上がるのに1年もかかって
しまいました。
あわねこ保育園の
キャラクターねこは黄色。
ということで
当初バナナ餡にする予定でした。
でもバナナの味と色を
安定して保つのが難しく
一旦保留にしました。
バナナ味、うまくできた時は
とても美味しいのでいつか
商品にしたいです。
次に考えたのが
レモン餡。
爽やかなレモン味を
イメージしていましたが
火を通したレモンは
爽やかさが残らない。
レモンピールも使いましたが、
何も入れない餡の方がよっぽど
美味しかったので
こちらも一旦断念。
そして
やっとできあがったのが
スイートポテト餡です。
食べやすく、優しい味が
キャラクターにピッタリ。
あわねこ保育園さん主催の
秋のねこまつり
に持っていこうと思います。
売上の一部はあわねこ保育園さんに
寄付します。
保護された猫ちゃん達の
ご飯や病院代になります。
1匹でも多くの猫ちゃんが
幸せになりますように。
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